◎高品質な原材料：カカオ豆の選定からこだわりを持ち、クリーンで質の高いカカオ豆を使用。
　シングルオリジンカカオを使うことで、豆ごとの個性や風味を最大限に引き出しています。
◎クラフトマンシップ: 職人の手作業によって一つ一つ作成。高い技術と専門性が反映された製品にて顧客満足を常に高めています。
◎革新的なフレーバー: 伝統的なレシピにとどまらず、常に新しいフレーバーやコンビネーションを提供。
◎デザインとパッケージング:チョコレートのデザインやパッケージングにも強いこだわりあり。
　美しいパッケージは贈り物としても最適で、見た目にも楽しませてくれます。
◎持続可能性: 企業として持続可能なカカオ生産に努めており、環境保護や地域社会への貢献にも力を入れています。
◎ブティックの体験: 同社ブティックでは、単に商品を購入するだけでなく、チョコレートの試食や特別な体験ができることが多いです。
　店舗自体が美術館のような雰囲気で、訪れるだけで楽しさを感じることができます。

- 法適合確認
- 文書作成
- 法規制に関する問い合わせ対応
- OEM先・保管庫・店舗の品質管理と監査
- 委託加工品＆輸入品の官能評価、機器分析、微生物分析
- 官能試験および賞味期限の設定
- グローバルポリシーの遵守（HACCP含）

・ 食品関連企業での品質管理業務経験
（規格作成、ラベル作成、品質クレームの原因追及と対策、社外規格書作成）
・ 食品関連法規の知識
・ 規格情報に関する海外とのやりとり（英語メール）
・ 当社使用システム（eBASE、サトーマルチラベリスト）の使用経験・知見があれば尚可
・ 流動的にスタートアップに近い会社での柔軟な働き方への抵抗がない方
・ システムや業務フローなど、まだ完全には整っていない環境で積極的に課題解決や
・ マニュアルを作成して頂ける方
・ 部内・部外とのやり取りも多く発生するため、チームワークを意識して業務を遂行できる方